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          貴陽餐具消毒廠家 消毒后的餐具保潔方法

          1.消毒后的餐飲具要自然濾干或烘干,不應使用手巾、

          餐巾擦干,以避免受到再次污染。

          2.消毒后的餐飲具應準時放入餐具保潔柜內。

          場所、設施、設備及工具清潔計劃

          項目頻率使用物品方法

          地面每天完工或有需要時掃帚、拖把、刷子、清潔劑

          及消毒劑1.用掃帚掃地

          2.用拖把以清潔劑、消毒劑拖地

          3.用刷子刷去余下污物

          4.用水沖凈

          5.用干拖把拖干地面

          排水溝每周一次或有需要時鏟子、刷子、清潔劑及消品

          毒劑1.用鏟子鏟去溝內大部分污物

          2.用水沖洗排水溝

          3.用刷子刷去溝內余下污物

          4.用清潔劑、消毒劑洗凈排水溝

          墻壁、天花板(包括照明設施)及門窗每月一次或有需

          要時抹布、清刷子及潔劑1.用干布除去干的污物

          2.用濕布抹擦或用水沖刷

          3.用清潔劑清洗

          4.用濕布抹凈或用水沖凈

          5.風干

          冷庫每周一次或有需要時抹布、刷子及清潔劑1.清除

          食物殘渣及污物

          2.用濕布抹擦或用水沖刷

          3.用清潔劑清洗

          4.用濕布抹凈或用水沖凈

          5.用清潔的抹布抹干/風干

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